29 septembre 2013

Montréal à table !

Votre bonheur est notre souci, on va vous rendre heureuses et heureux. Foodistas, addicts des Fourneaux, boulimiques de bonne bouffe, amateurs d’assiettes savoureuses et fines, on descend dans la rue et on siège aux tables des meilleurs restos de Montréal pour fondre de plaisir avec le terroir Québécois. Après le succès connu l’an dernier, on annonce le retour de l’événement gourmand et gourmet MTL à TABLE, du 1er au 11 novembre 2013. La deuxième édition de ce Restaurant Week montréalais, présentée par Les produits d'érable du... [Lire la suite]
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18 août 2013

Une journée Omnivoresque

Mis entre parenthèses l'espace d'une journée, les Maudits Soupers ont laissé place, hier, aux démos de cuisine. Des prestations culinaires au cours desquelles les chefs nous ont offert des plats des plus singuliers et nous ont livré leur vision de la gastronomie d'aujourd'hui. Neuf chefs se sont succédé tout au long de la journée samedi 17 août sous le dôme de la Satosphère transformée pour l'occasion en cuisine portative. Chacun d'entre eux avait 35 minutes pour concocter des plats minutes originaux qui ont mis en éveil nos 5... [Lire la suite]
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08 août 2013

Omnivore World Tour: Food Festival

Du 14 au 19 août prochain, Montréal mettra les petits plats dans les grands en accueillant la deuxième édition du festival culinaire Omnivore World Tour qui fait la part belle à une cuisine jeune, innovante et créative à travers le monde. Montréal, épicentre de la gastronomie? Qui l'eût cru! Depuis près d'une quinzaine d'années, la gastronomie montréalaise, incarnée par une vague de chefs audacieux, se taille une place de choix dans l'univers culinaire mondial. Fini les complexes, les projecteurs sont maintenant tournés vers notre... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Une nouvelle pâtisserie 100% Végane

Buzz: Une nouvelle pâtisserie 100% Végane à Montréal! Le végétarisme et le végétalisme font légion depuis quelque temps sur la planète girly. Si ces orientations alimentaires et culinaires, éthiques et écolo, trouvent leurs adeptes chez les défenseurs de la cause animale, de plus en plus de foodistas singent la tendance par souci diététique ou par effet de mode. Le végétarisme et le végétalisme ont le vent en poupe. Ce n’est pas une nouvelle. Et tant mieux! Enfin, se nourrir de fruits, de légumes et de plantes n’est plus synonyme... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Les folies alimentaires des stars

Avec l’été qui s’installe et l'hiver derrière nous, l’ambiance est au rendez-vous pour reprendre un rythme actif et une saine alimentation. Attention aux dogmes de la bouffe santé et aux modèles de vertus bio et du « bien manger ». Certaines restrictions nuisent au corps plus qu’elles ne l’aident. Petite mise en garde des excès hollywoodiens érigés en statut d’exemples… à ne surtout pas suivre! Connaissez-vous l’orthorexie? Souvent perçue comme la cousine de l’anorexie, elle a été baptisée ainsi par le docteur... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Le Top 5 des aliments Super Stars

  L’eau de coco Faible en calories, l’eau de coco est extraite de la noix de coco. Il s’agit du liquide contenu dans le fruit avant sa maturation. Plébiscitée par Rihanna et Madona, qui a investi plus d’1 million de dollars dans une célèbre marque américaine de commercialisation, cet élixir de jouvence a le vent en poupe. Riche en vitamines, en sels minéraux et en oligo-éléments, il aiderait à la désintoxication des intestins et stimulerait le métabolisme. Selon la Madone, « L’eau de coco aide à perdre du poids,... [Lire la suite]
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